三芳菊 壱〈ICHI〉無濾過生原酒

酒類/日本酒

名前/miyoshikiku ichi

製造年月/2017.1

購入/福岡県久山町の酒屋

価格/1,400円

種類/等外米使用のため普通酒扱いだが製法は純米酒

無濾過 生酒 原酒

生産者/三芳菊酒造

生産地/徳島県三好市池田町

品種/山田錦(等外米)100%

精米歩合/65%

 

色/濃い藁色

香り/リンゴ、若い桃

味/甘味3.5 果実味3 厚み2.5 酸味3.5 フレッシュさ3

寸評/かなり甘口で米由来のクセも出ており個性的。

美味しいが甘さがしつこい感じはある。

☆7