酒類/ワイン 名前/Raimat Clamor Blanco 製造年/2021 購入/ハローデイ 価格/セット買い割引1,100円 種類/白 生産者/ライマット 生産地/スペイン地中海地方 カタルーニャ州 DOコステルス・デル・セグレ 品種/シャルドネ、チャレッロ 色/輝きのある濃いめのイ…

酒類/ワイン 名前/Plaines Sauvages Cépages Oubliés N°5 Alicante Bouschet 製造年/2022 購入/北九州市八幡西区の酒屋 価格/1,320円 種類/赤 生産者/プレーヌ・ソヴァージュ 生産地/フランス ラングドック・ルーション地方 IGPペイ・ドック 品種/アリカンテ…

酒類/ワイン 名前/Vieux Papes Blanc 製造年/NV 購入/ダイレックス 価格/668円 種類/白 生産者/カステル 生産地/フランス 品種/不明 香り/レモン、グレープフルーツ、青草、ほのかに黄桃 味/甘味2.5 果実味2 厚み2 酸味2 フレッシュさ2 寸評/低価格帯として…

酒類/ワイン 名前/Vieux Papes Rouge 製造年/NV 購入/ファミリーマート 価格/782円 種類/赤 生産者/カステル 生産地/フランス 品種/不明 香り/ブラックベリー、砂糖 味/苦味1.5 果実味2 厚み2 酸味2.5 フレッシュさ2.5 寸評/残糖感じる。スルスル飲めるジュ…

酒類/ワイン 名前/Tavernello Organico Trebbiano Chardonnay 製造年/NV 購入/セブンイレブン 価格/1000ml 1,000円強 種類/白 生産者/カヴィロ 生産地/イタリア北東部 エミリア･ロマーニャ州 IGTルビコーネ 品種/トレッビアーノ、シャルドネ 香り/レモン、白…

酒類/日本酒 名前/kasumitsuru 製造年月/2023.12 購入/神戸市のマックスバリュ 価格/1,760円 種類/純米酒 山廃 生産者/香住鶴 生産地/兵庫県美方郡香美町香住区 品種/兵庫県産 兵庫北錦 精米歩合/63％ 酵母/K-901 香り/緑の稲、小麦、アルコール 味/甘味2 果…

酒類/ビール 名前/6-Day Weekend 購入/フレッシュバザール枚方松丘店 価格/588円 タイプ/ベルジャンセッションIPA 生産者/京都醸造 生産地/京都府京都市南区 特筆事項 ホップ/ポラリス、シトラ、エクアノット 酵母/ベルジャンエール 香り/レモン、ホップ、パ…

酒類/日本酒 名前/sawanotsuru 製造年月/2023.11 購入/東大阪市の万代 価格/779円 種類/純米酒 生酛 生産者/沢の鶴 生産地/神戸市灘区 品種/国産米 精米歩合/麹米65％、掛米75％ 香り/炊いた米、瓜 味/甘味2.5 果実味2 厚み3 酸味2.5 フレッシュさ2 寸評/し…

酒類/日本酒 名前/kouden 製造年月/2023.12 購入/フレッシュバザール枚方松丘店 価格/300ml 599円 種類/特別純米酒 生産者/ハクレイ酒造 生産地/京都府宮津市字由良 品種/京都・兵庫産 山田錦100％ 精米歩合/酒母・麹60%、掛米70％ 香り/香り弱い。クリーム…

酒類/日本酒 名前/okunomatsu 製造年月/2023.11 購入/コスモス 価格/1,098円 種類/吟醸酒 生産者/奥の松酒造 生産地/福島県二本松市 品種/国産米 精米歩合/60％ 香り/リンゴ、桃 味/甘味2.5 果実味2.5 厚み3 酸味2.5 フレッシュさ2.5 寸評/香り華やかながら…

酒類/ワイン 名前/Brumont Le Petit Arbousier Tannat 製造年/2022 購入/ファミリーマート 価格/1,078円 種類/赤 生産者/ドメーヌ・アラン・ブリュモン 生産地/フランス 南西地方 IGPコンテ・トロザン 品種/裏ラベルによればタナ、カベルネ・ソーヴィニヨン…

酒類/ワイン 名前/Tola Nero d'Avola Bio 製造年/2021 購入/ローソン 価格/セール品891円 種類/赤 生産者/トーラ 生産地/イタリア南部 DOCシチリア 品種/ネロ・ダヴォラ100％ 色/グラスの底のほぼ見えない赤紫 香り/栗の皮、ブラックベリー、クランベリー、…

酒類/日本酒 名前/shigemasu 製造年月/2023.12 購入/福岡市博多区の酒屋 価格/1,500円 種類/大吟醸 生酒 生産者/高橋商店 生産地/福岡県八女市 品種/山田錦 精米歩合/50％ 香り/炊いた米、瓜、柑橘の種 味/甘味1.5 果実味2.5 厚み3 酸味2.5 フレッシュさ3 寸…

酒類/日本酒 名前/dewazakura 製造年月/2023.12 購入/ハローデイ 価格/1,485円 種類/特別純米酒 生産者/出羽桜酒造 生産地/山形県天童市 品種/国産米 精米歩合/55％ 香り/炊いた米、もみ殻、クリーム 味/甘味2.5 果実味2 厚み3 酸味2.5 フレッシュさ3 寸評/…

酒類/ビール 名前/バクの初夢 2024 購入/ハローデイ 価格/347円 タイプ/エクストラペールエール 生産者/ヤッホーブルーイング 生産地/日本 長野県 色/澄んだ蜂蜜色 香り/ホップ、オレンジ、ライチ 味/苦味3.5 果実味2.5 厚み2 酸味2 フレッシュさ3 寸評/苦味…

酒類/ビール 名前/Heineken 購入/ダイレックス 価格/228円 タイプ/ペールラガー 生産者/ハイネケン 生産地/オランダ(日本での生産はキリンに委託) 香り/麦、ほのかにバナナ 味/苦味2 果実味2 厚み2 酸味2.5 フレッシュさ2.5 寸評/穏やかで適度に爽やか、嫌味…

高級ビールを飲むときの基準とするため改めて日本の大手ビールを飲んでみた。 名前/ヱビスビール 生産者/サッポロビール 香り/麦、ホップ、わずかにバナナ 味/苦味2.5 果実味2 厚み3 酸味2 フレッシュさ3 寸評/しっかりしたボディあり、苦味の他にほのかな甘…

酒類/日本酒 名前/abe 製造年月/2024.1 購入/福岡市博多区の酒屋2 価格/2,420円 種類/純米吟醸 おりがらみ 生酒 生産者/阿部酒造 生産地/新潟県柏崎市 品種/新潟県産 一本〆100％ 精米歩合/60％ 酵母/新潟G74酵母 香り/青リンゴ、柑橘、甘い香り 味/甘味2.5 …