醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦

酒類/日本酒

名前/かもしびとくへいじ

製造年月/記録忘れ

購入/福岡市博多区の酒屋2

価格/2,095円

種類/純米大吟醸酒

生産者/萬乗醸造

生産地/名古屋市緑区

品種/山田錦

精米歩合/50％

香り/すっきりした吟醸香、柑橘香

味/甘味2.5 果実味2.5 厚み2.5 酸味3 フレッシュさ3.5

寸評/モダンで綺麗に作られた山田錦という印象、酸味が前に出ている。

☆7