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酒類/ビール 名前/Heineken 購入/ダイレックス 価格/228円 タイプ/ペールラガー 生産者/ハイネケン 生産地/オランダ(日本での生産はキリンに委託) 香り/麦、ほのかにバナナ 味/苦味2 果実味2 厚み2 酸味2.5 フレッシュさ2.5 寸評/穏やかで適度に爽やか、嫌味…
高級ビールを飲むときの基準とするため改めて日本の大手ビールを飲んでみた。 名前/ヱビスビール 生産者/サッポロビール 香り/麦、ホップ、わずかにバナナ 味/苦味2.5 果実味2 厚み3 酸味2 フレッシュさ3 寸評/しっかりしたボディあり、苦味の他にほのかな甘…
酒類/ワイン 名前/Ch. Les Sept Chênes Entre Deux Mers 製造年/2020 購入/ミスターマックス 価格/1099円 種類/白 生産者/Vignobles Landié 生産地/フランス ボルドー地域 AOCアントル・ドゥ・メール 品種/ソーヴィニヨン・ブラン80％ セミヨン20％ 色/淡い…
酒類/ワイン 名前/Louis Vallon Crémant de Bordeaux Brut 製造年/NV 購入/トライアル 価格/1,599円 種類/スパークリング 生産者/カーヴ・ルイ・ヴァロン 生産地/フランス AOCクレマン・ド・ボルドー 品種/セミヨン、メルロー、カベルネフラン、ミュスカデル…
酒類/日本酒 名前/月山 特別純米 出雲 製造年月/2023年11月 購入/北九州市八幡西区の酒屋 価格/1,540円 種類/特別純米酒 生産者/吉田酒造 生産地/島根県安来市 品種/島根県産五百万石 精米歩合/60％ 香り/香り弱い、桃、洋ナシ 味/甘味2 果実味3 厚み3 酸味3…
酒類/ワイン 名前/Dom. d'Etilly Chinon 製造年/2020 購入/やまや 価格/1,408円 種類/赤 生産者/Joseph Verdier 生産地/フランス ロワール トゥーレーヌ地区 AOCシノン 品種/カベルネ・フラン100％ 色/わずかにグラスの底の見える深い紫 香り/鉛筆の芯、ピー…
酒類/ワイン 名前/Georges Duboeuf Beaujolais 製造年/2021 購入/トライアル 価格/1,399円 種類/赤 生産者/ジョルジュ デュブッフ 生産地/フランス AOPボジョレー 品種/ガメイ100％ 色/グラスの底の見える赤紫 香り/イチゴ、バラ、ラズベリー 味/苦味2.5 果…
酒類/日本酒 名前/比良松 純米大吟醸 50 製造年月/2023年9月 購入/トライアル 価格/1,599円 種類/純米大吟醸 生産者/篠崎 生産地/福岡県朝倉市 品種/福岡県産山田錦 精米歩合/50％ 香り/香りは弱め、甘い香り、若いメロン 味/甘味3 果実味3 厚み2.5 酸味2.5 …
酒類/ワイン 名前/Fantini Trebbiano d’Abruzzo 製造年/2021 購入/福岡市博多区の酒屋 価格/1,384円 種類/白 生産者/ファンティーニ（ファルネーゼ） 生産地/イタリア中部 アブルッツォ州 トレッビアーノ・ダブルッツォDOC 品種/トレッビアーノ100％ 色/ツヤ…
酒類/ワイン 名前/La Piuma Pecorino Terre di Chieti 製造年/2021 購入/ローソン 価格/1,210円 種類/白 生産者/モンド・デル・ヴィーノ 生産地/イタリア 北東部 アブルッツォ州 テッレ・ディ・キエティ IGP 品種/ペコリーノ 色/ツヤのあるやや濃いイエロー …
酒類/日本酒 製造年月/2023.10 購入/貰いもの 価格/定価1,595円 種類/純米酒 生産者/天寿酒造 生産地/秋田県由利本荘市 品種/国産米 精米歩合/65％ 使用酵母/協会9号日本酒度/+3.5酸度/1.4 香り/もみ殻、乾いた和ナシ 味/苦味と酸味が効いていて重ったるくは…
酒類/ウイスキー 名前/Dewar’s Caribbean Smooth 購入/ダイレックス 価格/1,980円 タイプ/ブレンデッドスコッチウイスキー 生産者/デュワーズ バカルディ傘下 生産地/イギリス スコットランド 特筆事項/ 最低8年の熟成の後、最長6ヶ月カリビアンラム樽でフィ…
酒類/ワイン 名前/Vinocent Tempranillo 製造年/NV 購入/セブンイレブン 価格/526円 種類/赤 生産者/南アルプスワインアンドビバレッジ(ボトリング) 生産地/スペイン 品種/テンプラニーリョ 香り/ブラックチェリー、イチジク、オレンジ、砂糖 味/苦味2 果実…
酒類/ワイン 名前/小坂七滝ワイナリー 小公子 製造年/2021 購入/秋田県の酒屋 価格/2,310円 種類/赤 生産者/小坂七滝ワイナリー 生産地/秋田県鹿角郡小坂町 品種/小公子100％ 色/澄んだ鮮やかな紫 香り/香り弱め、ブラックチェリー、キイチゴ、青葉 味/苦味2…
酒類/ワイン 名前/Fontana Candida Frascati Secco 製造年/2022 購入/ルミエール 価格/1,254円 種類/白 生産者/フォンタナ・カンディダ 生産地/イタリア ラツィオ州 DOCフラスカーティ 品種/マルヴァジア、トレッビアーノ 色/輝きのあるやや濃いイエロー、底…
酒類/ワイン 名前/Castel Bolovanu Novac 製造年/2021 購入/やまや 価格/1,078円 種類/赤 生産者/ヴィナルテ 生産地/ルーマニア DOC-CMDサンブレシティ 品種/ノヴァック 色/底の見える鮮やかな赤紫 香り/木材、ブラックチェリー、クランベリー、ナツメグ 味/…
酒類/ワイン 名前/SAGA R BORDEAUX BLANC 製造年/2020 購入/コスモス 価格/セール品1,398円 種類/白 生産者/ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト 生産地/フランス AOCボルドー 品種/セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン 色/ツヤのある濃いめのイエロー 香り/香…
酒類/ワイン 名前/Castel Starmina Feteasca Neagra 製造年/2021 購入/やまや 価格/1,078円 種類/赤 生産者/ヴィナルテ 生産地/ルーマニア オルテニア メヘディンティ スタルミナ DOC-CMDメヘディンティ 品種/フェテアスカ・ネアグラ100％ 色/底の見えるやや…
酒類/ワイン 名前/Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 製造年/2021 購入/コスモス 価格/セール品1,386円 種類/白 生産者/ペンフォールズ 生産地/オーストラリア 南オーストラリア州 品種/シャルドネ100％ 色/輝きのある淡いイエロー 香り/白い花、グレープフ…
www.google.com 酒類/ビール 名前/Snowlapin 購入/北九州市の酒屋 価格/691円 タイプ/ウィンターエール 生産者/フォートラパン 生産地/ベルギー 特筆事項 スターアニス、シナモン、クローヴが加えられている 色/やや濁りのある茶褐色 香り/レーズン、カラメ…
search.rakuten.co.jp 酒類/ビール 名前/Traquair House Ale 購入/北九州市の酒屋 価格/924円 タイプ/スコッチエール(ウィーヘヴィー) 生産者/トラクエア ハウス ブルワリー 生産地/スコットランド 特筆事項 発酵と熟成を一部オーク樽で行う 色/濃い茶褐色だ…
酒類/ビール 名前/Baltic Farm 購入/北九州市の酒屋 価格/790円 タイプ/ファームハウスエール(セゾン) 生産者/インゼル醸造所 生産地/ドイツ 特筆事項 ホップ/ヒュールメロン 色/わずかに濁りのある褐色 香り/強くはないが熟した果実香 味/ボディあるが後口…
名前/赤間宿 特別純米 ひやおろし 製造年月/2023.9 購入/イオン 価格/1,595円 種類/特別純米 生産者/勝屋酒造 生産地/福岡県宗像市 品種/福岡県産山田錦 100％ 精米歩合/60％ 香り/溶けた米、わずかに吟醸香 味/厚みのあるクラシックな作りだが甘味はそこま…
名前/Founders' Estate Pinot Noir 製造年/2018 購入/コスモス 価格/セール品1,316円 種類/赤 生産者/ベリンジャー・ヴィンヤーズ 生産地/アメリカ カリフォルニア 品種/ピノ・ノワール主体 色/かすかに底の見えるガーネット 香り/フランボワーズ、ブラック…
名前/Stratum Sauvignon Blanc 製造年/2021 購入/コスモス 価格/セール品1,048円 種類/白 生産者/シャーウッド・エステート 生産地/ニュージーランド カンタベリー ワイパラ・ヴァレー 品種/ソーヴィニヨン・ブラン 100％ 香り/ツゲ、レモン、パパイア、白い…
名前/Nivarius Tempranillo Blanco 製造年/2020 購入/カルディ 価格/1,097円 種類/白 生産者/ボデガス・ニバリウス 生産地/スペイン 北部地方 DOCaリオハ 品種/テンプラニーリョ・ブランコ 100％ 色/緑がかった淡いイエロー 香り/パンのようなイースト香、ア…
酒類/日本酒 製造年月/2023.1 購入/福岡市博多区の酒屋 価格/1,760円 種類/純米大吟醸 生産者/天鷹酒造 生産地/栃木県大田原市 品種/栃木県産なすひかり 精米歩合/48％ 香り/緑の稲、リンゴ、甘い香り 味/最初は甘味とアルコール感、後口は酸味と苦味が来る …
酒類/ワイン 名前/Pil Pil 製造年/2022 購入/福岡市の居酒屋 価格/グラス900円 ネットだと1本約2,500円 種類/白 生産者/アストビザ 生産地/スペイン北部地方 バスク州 DOチャコリ・ デ・ アラバ 品種/オンダラビ・スリ80％ オンダラビ・スリ・セラティア(プ…
酒類/ワイン 名前/Palazzone Vignarco Orvieto Classico 製造年/2021 購入/やまや 価格/1,078円 種類/白 生産者/パラッツォーネ 生産地/イタリア中部 ウンブリア州 オルヴィエート・クラシコDOC 品種/プロカニコ(トレッビアーノ･トスカーノ)、グレケット、ド…
酒類/ワイン 名前/Mossi 1558 Contro Tempo Spumante Brut 製造年/2020 購入/リカマン楽天市場店 価格/セール40％オフで1,452円 種類/白 スパークリングワイン 生産者/モッシ1558 生産地/イタリア 北東部エミリア･ロマーニャ州 コッリ・ピアチェンティーニDO…
