香住鶴 山廃純米

酒類/日本酒

名前/kasumitsuru

製造年月/2023.12

購入/神戸市のマックスバリュ

価格/1,760円

種類/純米酒 山廃

生産者/香住鶴

生産地/兵庫県美方郡香美町香住区

品種/兵庫県産 兵庫北錦

精米歩合/63％

酵母/K-901

香り/緑の稲、小麦、アルコール

味/甘味2 果実味2 厚み2.5 酸味3 フレッシュさ1.5

寸評/アルコール感からか少し麦焼酎やウイスキー思わせる、

個性あり面白い。

☆8