よこやま 純米吟醸 SILVER1814 生詰

酒類/日本酒

製造年月/2024.7

購入/福岡県志免町の酒屋

価格/1,639円

種類/純米吟醸酒、生詰

生産者/重家酒造

生産地/長崎県壱岐市

品種/山田錦100％

精米歩合/掛米55％、麹米50％

酵母/協会1801号、1401号ブレンド

香り/瓜、マスカット

味/甘味2.5 果実味3 厚み2.5 酸味2.5 フレッシュさ3

寸評/冷やして飲んだ。最近っぽいモダンな作りでジューシーかつフレッシュ、単体でも飲めるタイプ。

☆6.5