観音下 無濾過原酒

酒類/日本酒

名前/かながそ

収穫年/2019

製造年月/2020.12

購入/福岡県志免町の酒屋 

価格/1,815円

種類/記載なし 普通酒？

生産者/農口尚彦研究所

生産地/石川県小松市

品種/五百万石

精米歩合/不明

香り/稲の葉、ザラメ

味/甘味3 果実味2.5 厚み3 酸味2 フレッシュさ2.5

寸評/冷やして飲んだ。度数が20あるがアルコール香は感じない。甘味や酸味など各要素はっきり感じるがバランスは取れておりくどく無く、フルボディながらモダンさを感じる作り。

☆7.5