積善 純米酒 ひやおろし コスモス

酒類/日本酒

製造年月/2022.12

購入/福岡市博多区の酒屋

価格/1,430円

種類/純米酒 ひやおろし

生産者/西飯田酒造店

生産地/長野県長野市

品種/ひとごこち

精米歩合/59％

酵母/コスモスの花酵母

日本酒度/±0

酸度/1.7

香り/香り自体は控えめ、バナナっぽい甘い香りある

味/最初に甘味感じるが後口は苦味が強く出て全体的には辛口

寸評/個人的には苦味が強すぎた、ひやおろしなので燗にしたら

丁度良いのかもしれないが、まだ暑くてやる気にならなかった。

☆3