バルティック ゴーゼ

酒類/ビール

名前/Baltic Gose

購入/北九州市八幡西区の酒屋

価格/約750円

タイプ/ゴーゼ

生産者/インゼル醸造所

生産地/ドイツ

特筆事項

原料に塩とコリアンダーを使用

シャンパン酵母

乳酸菌発酵

色/やや淡いアンバー

香り/オレンジピール、ヨーグルト

寸評/最初は甘味を感じるが、後口は塩味が残る。ゴーゼスタイルのビールを初めて飲んだが、蒸し暑い夏に飲むにはぴったりな爽やかな個性がある。日本でもっと流行って欲しい。

☆8