酒類/ワイン
名前/Cave des Onze Communes Vallée d'Aoste Fumin
製造年/2016
購入/ドングリアーノワイン
価格/1,889円
種類/赤
生産者/カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ
生産地/イタリア北西部 ヴァッレ・ダオスタ州 DOCヴァッレ・ダオスタ
品種/フミン100％
色/グラスの底の見えない、深い赤紫
香り/ブルーベリー、パッションフルーツジュース、スモーク香、緑のハーブ
味/苦味3 果実味2.5 厚み3 酸味3 フレッシュさ2.5
寸評/香りはジューシー系だが、味は南アフリカのピノタージュを思い出すような獣っぽさあり荒々しい。北方の産地なので細身かと予想したが、濃厚な風味で個性ある。
☆8
