酒類/ワイン
名前/Corte dei Papi San Magno Cesanese del Piglio
製造年/2017
購入/ドングリアーノワイン
価格/2,287円
種類/赤
生産者/コルテ・デイ・パーピ
生産地/イタリア中部 ラツィオ州 DOCGチェザネーゼ・デル・ピーリオ
品種/チェザネーゼ・ダッフィーレ 85% チェザネーゼ・コムーネ 15%
色/グラスの底のほぼ見えない、鮮やかな赤紫
香り/バニラ、ブラックチェリー、クローヴ、鉄
味/苦味2.5 果実味3 厚み3 酸味3 フレッシュさ2.5
寸評/強い樽香とジューシーな果実香あり、ブラインドならカリフォルニアのカベルネとでも言いそうな作り。それならカベルネで代用できる、と思ってしまう。価格なりに厚みあるが、もう一要素特徴が欲しかった。
☆7
