酒類/ワイン
名前/Dom. Cauhapé Chants des Vignes
製造年/2018
購入/ドングリアーノワイン
価格/1,799円
種類/白
生産者/ドメーヌ・コアペ
生産地/フランス 南西地方 AOCジュランソン･セック
品種/グロ･マンサン60％ カラマレ40％
色/ツヤのある、淡いレモンイエロー
香り/オレンジ、白コショウ、グレープフルーツの皮、フェンネル、桃
味/甘味2.5 果実味2.5 厚み3 酸味3 フレッシュさ3
寸評/後口に甘味を感じる、酸味も強いが爽やかというよりコクがあるところに個性がある。飲むと口内に桃の香り広がるのも珍しい。
☆8
