酒類/ワイン
名前/Sula Cabernet Shiraz
製造年/2016
購入/貰いもの
価格/375ml 価格不明
種類/赤
生産者/スラ・ヴィンヤーズ
生産地/インド マハーラーシュトラ州 ナーシク
品種/おそらくシラー70％ カベルネ･ソーヴィニヨン30％
色/グラスの底の見える紫色
香り/なめし革、毛皮、ブラックベリー、黒コショウ、ピーマン
味/苦味3 果実味2.5 厚み2.5 酸味3 フレッシュさ3
寸評/カベルネとシラーなのに素朴な飲み口で国際品種っぽさは全く無い。
ただ強めのスパイス香と獣臭でインド料理にちょうど合いそう。
インドらしさが出ていて良いと思う。
☆7
