陸奥八仙 特別純米（火入）

酒類/日本酒

名前/むつはっせん

製造年月/記録忘れ

購入/福岡市の東北アンテナショップ

価格/1,650円

種類/特別純米酒

生産者/八戸酒造

生産地/青森県八戸市

品種/青森県産米

精米歩合/麹55％、掛60％

香り/バナナ、リンゴ

味/甘味2.5 果実味2.5 厚み2.5 酸味2.5 フレッシュさ3

寸評/バナナの甘い香りが主体、味は適度なキレのあるフレッシュでモダンな作り。食中酒にもなるが単品でも飲める。

☆7