酒類/ワイン
名前/Vina Real Fermentado en Barrica
製造年/2018
購入/京橋ワイン
価格/1,760円
種類/白
生産者/クネ
生産地/スペイン北部地方 バスク自治州 DOCaリオハ(リオハ・アラベサ)
品種/ビウラ(マカベオ)100%
特筆事項/アメリカンオーク樽で4~6ヶ月熟成
香り/バニラ、ライム、リンゴ、白い花、ナッツ
味/甘味2 果実味2.5 厚み3 酸味3 フレッシュさ2
寸評/後口に柑橘の種のような苦味ある。樽香がしっかりあるのでクリーム使った料理と良く合った。(色々試したがカニクリームコロッケが一番合った)
重ったるい印象はあり、同社のモノポールの方が全体のバランスは取れていたかも。とはいえ旧世界らしい落ち着いた、おおらかさのある味で樽熟成白としては十分安く文句は出ない。
☆7.5