酒類/ワイン
名前/Château du Pradey Sainte Croix du Mont
製造年/2011
購入/フードウェイ
価格/セール品1,922円
種類/白 貴腐
生産者/Chateau Le Pradey
生産地/フランス ボルドー アントル･ドゥ･メール AOCサント･クロワ･デュ･モン
品種/セミヨン90％ ソーヴィニョン･ブラン10％
色/輝きのある濃い金色
香り/ハチミツ、黄桃の缶詰、マーマレードジャム
味/甘味4.5 果実味3 厚み3 酸味2.5 フレッシュさ3
寸評/田舎のスーパーのセール品で保存状態が不安だったが、
8年前のヴィンテージとは思えない若々しさ保っている。
冷蔵庫に入れ2週間くらいかけて飲んだが変化なかった、
さすがに貴腐ワインという事か。
☆7.5
