王祿 八〇

酒類/日本酒

名前/OUROKU Hachimaru

製造年月/2018.4

購入/福岡県久山町の酒屋

価格/1,800円

種類/純米酒 無濾過 生原酒

生産者/王祿酒造

生産地/島根県松江市東出雲町

品種/松江市東出雲町山田錦100％

精米歩合/80％

日本酒度/+6.2

香り/吟醸香、ぬか、稲の葉

味/甘味3 果実味3 厚み3.5 酸味3 フレッシュさ2.5

寸評/酸味と炭酸を感じる飲み口、厚みがある。

☆8