酒類/ワイン
名前/Il Borro Polissena
製造年/2018
価格/セール品3,850円
種類/赤
生産者/イル・ボッロ
生産地/イタリア中部 トスカーナ州 DOCヴァルダルノ・ディ・ソプラ
品種/サンジョヴェーゼ100%
色/グラスの底の見える、暗いガーネット
香り/バニラ、ラズベリー、プラム、乾いたハーブ
味/苦味3 果実味2.5 厚み3 酸味3 フレッシュさ2.5
寸評/やや粗いタンニンを感じる、落ち着いた飲み口。大昔に2007年のヴィンテージを飲んだときはベリーの乗ったショートケーキそのままの香りで感動するほど美味かったのだが、今回は期待ほどでは無かった。5年経過しているので、もしかしたらもっと早飲みのワインなのかもしれない。
☆7.5
